静岡県牧之原市・岩田

静岡県牧之原市・岩田




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代表者名:
岩田晄幸
住所:
静岡県牧之原市
メール:
最寄り駅:
Profile:

在 住:静岡県牧之原市
シンセン滞在期間:5年半
CLにて茶芸講座を受講 茶芸講座終了第1期生
チャイニーズライフ公認講師
本草薬膳学院にて中医学に基づく薬膳を習得
中国初級点心師講座終了
東京會舘クッキングスクール上級クラス終了
東京會舘クッキングスクールカトレア会在籍
ロンドンで紅茶セミナーに参加
韓国、ベトナム、マレーシア、インド等で各国料理を学ぶ
銀座三笠會舘中国茶と点心の会アシスタント参加
その他イベント、ホテルなどで中国茶のご紹介をさせて頂いてます。

資 格:高級茶芸師、国際薬膳師
自己紹介:2003年10月から2009年4月末まで、
 家族の転勤で中国広東省シンセンで生活する事になりました。
 中国生活を満喫するため、北京語を学習する傍ら、
 中国茶、中国家庭料理、中国点心、等を学びました。
 その中で、友人の紹介でチャイニーズライフと出会い、
 中国茶に魅せられました。

一 言:多くの方と中国茶をいただく幸せを分かち合いたいです。
本当にびっくりするぐらい、体の芯まで癒されるのです。

リンク:

活動予定

◎月例お茶会(木曜日)
参加費:2,000円
毎月テーマに合わせたお茶会を準備しています。
詳細はお問い合わせください。

◎中国茶と点心作成の会
参加費:3,500円
季節や節季にあわせたお菓子やお料理をご紹介しています。
毎月回を積み重ねるとホームパーティを開けるメニュー構成になってます。
中医薬膳学に基づく養生のお話もご紹介させていただいております。

◎中医学に基づく薬膳料理と中国茶
参加費:4,000円
季節の薬膳と体の養生、ぴったりのお茶をご紹介いたします。
食材のこと、体のことを知ることで、
日ごろから食事で体調管理をすることができます。

◎テーマ別お茶会
「中国茶の種類と製造工程」

「中国茶と食事の関係」
(どのお茶がどんなお食事に合うのか体験していただきます)

「中国茶の起源」
(いつ頃から庶民のお茶になったか)

「茶聖「陸羽」
(世界で初めて陸羽によって書かれた中国茶の書「茶経」をご紹介します)」

「中国茶の選び方」
(日々の生活の中でどんなお茶を飲むか、お茶の飲み比べをすることで実感できます。)

日 時:お問い合わせください
場 所:岩田宅、もしくは出張いたします。
参加費:2,000円

◎茶芸生徒募集(初級・中級)
詳しくはこちら→チャイニーズライフ中国茶芸講座
場所:講師自宅もしくは出張も可(ご相談ください)