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 中国茶通販 > 中国茶の見分け方 > 龍珠花茶の見分け方 龍珠花茶の見分け方 本当に良い龍珠花茶とは龍珠花茶と名付けられている茶葉はどのお店にもあります。 しかし、どうやって見分けるのかがいまいちわからないですよね。(^^;) 見た目で判断するのは大きく分けて2点のみです！ ・白い目が多い茶葉か？ ・まるまった後の茶葉が小さいか？ それでは写真を使って紹介させて頂きます。 今回使用するのは福鼎の茶葉ですが、他の産地でも見分け方は同じです。
新茶と去年のお茶の差甘みが違うのが大きなポイントです。 新茶は、飲んだ後にほのかな甘みが口の中に広がるのに対し、 去年の茶葉は、甘みをあまり感じることが出来ません。 (保存状態が良い場合は、甘みが残っている茶葉もあります。) 透き通るようなジャスミン茶の香り、 心まで洗われるような甘みは新茶の証。 茶藝師店長のぶつぶつ中国茶会話茶葉を紹介する事と等級を紹介する事。 この二つは、まったく異なります。 同じ名前の茶葉というのは、数多くあります。 しかし、その中にはしっかりとした等級分けがされています。 安い茶葉や高い茶葉共に、適正価格で購入して頂きたく思います。 名前が同じでも価値が全然違うのです。 良い茶葉にも悪い茶葉にも理由があるのです。  茶王貢品龍珠販売を行っています。 中国国家公認資格・高級茶藝師 大高勇気 2006.5.27 |
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