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当店の中国茶葉取り扱い注意点

〜包装材・茶葉取扱注意点・保管方法〜


  保管に適応した素材を使います

当店では、中国茶葉の包装に〈密封チャック付きアルミパック〉を使用しております。素材はアルミで出来ていますので、太陽に日焼けを100%防ぐ事が出来ます。
※中国茶葉は空気と触れる事で酸化が進みます。変色・香りが飛んでしまう原因となりますので、お気を付け下さい。



  茶葉取扱時に気を付けて頂きたい点

中国茶葉を取り出した後は、すぐにチャックを閉めて下さい。
【Point】
チャックを閉める際、アルミパックの空気をなるべく出して下さい。
※中国茶葉は空気と触れる事で酸化が進みます。変色・香りが飛んでしまう原因となりますので、お気を付け下さい。



  茶葉に良い保存方法の紹介

中国茶葉の保存は、難しくありません。しかし、ポイントがあります。
室温が30℃を超える時期は、冷蔵庫(※0℃以上)で保管して下さい。
中国茶葉が凍りついてしまうと本来の香りなどがなくなる可能性があります。室温が30℃以下でしたら、冷蔵庫に入れなくても大丈夫です。

【総まとめ】
  • 保存の際は、当店のアルミパックに必ず入れて下さい。
  • アルミパック内の空気を絞り出した後、密封して下さい。
  • 暑い時期は、冷蔵庫に入れるのが一番良いです。

上記の3点を守って頂ければおいしい茶葉の味をキープ出来ます。


  最後に重要な事を1つ

封を開けてからは茶葉の酸化が少しずつ進みますので、
なるべく早くお茶を淹れて頂いたほうが好ましいです。
※プーアール茶は例外ですので、お気を付け下さい。

お客様においしい中国茶を飲んで頂ける事が私達の幸せです。


                   中国支店総経理:大高勇気 05.10.12