秋香紅芯鉄観音・原味の詳細情報
鉄観音の歴史・・・
かつて安渓鉄観音は全てこの紅芯という種類でした。
新品種がどんどんと開発され、今後紅芯はなくなってしまうでしょう。
生産量が少なく、育てるのも非常に難しいのがこの紅芯種です。
現在でも紅芯種を作っていらっしゃる農家の方には頭が下がります。
新品種がどんどんと開発され、今後紅芯はなくなってしまうでしょう。
生産量が少なく、育てるのも非常に難しいのがこの紅芯種です。
現在でも紅芯種を作っていらっしゃる農家の方には頭が下がります。
原味に分類される
安渓鉄観音には軽発酵の花香・伝統的な原味・品評会の酸香があります。
この紅芯種の鉄観音は原味という分類に分けることが出来ます。
しっかりとした味わいとその後に広がる柔らかい後味が魅力の茶葉。
個人的には非常に好きな鉄観音ですのでこれからも歴史を守ります！
この紅芯種の鉄観音は原味という分類に分けることが出来ます。
しっかりとした味わいとその後に広がる柔らかい後味が魅力の茶葉。
個人的には非常に好きな鉄観音ですのでこれからも歴史を守ります！
中国茶仕入メモ by 茶藝師店長
しっかりとしている味わいの中に純度が高い事。
芯がはっきりとわかるほどの香りが溢れます。
山の高い所で育った事が茶葉の形を見ればわかります。
私個人的には心が落ち着くほど素晴らしい茶葉だと思います
芯がはっきりとわかるほどの香りが溢れます。
山の高い所で育った事が茶葉の形を見ればわかります。
私個人的には心が落ち着くほど素晴らしい茶葉だと思います
中国茶ID : cqan019秋香紅芯鉄観音・原味 / 50g お届けまで2日〜4日 |
