白牡丹の等級と価値 中国： 日本： ↑上記は市場の稀少価値を表しています。 日本市場価格：1,100円〜3,300円/50g 　白牡丹の味と香り 発酵： 茶葉： 苦味： 香り： 後味：

白牡丹産地・時期 ・福建省福鼎市 ・2007年春 　白牡丹の効能 ・動脈硬化を抵抗する ・新陳代謝向上 ・糖尿病予防&治療 ・利尿効果・・・etc。

　　中国茶・白茶の２番手

愛飲者の多い白牡丹の紹介をさせて頂きます。
白牡丹は、芽と葉のバランスが素晴らしく良いお茶の一つです。
もし、芽が多ければ「白毫銀針」のカテゴリーにはいります。
もし、芽が少なければ「寿眉」のカテゴリーにはいります。
その為、バランスが良く、味わいも良いこの白牡丹は
「中国茶／白茶」の中でも大好評のお茶です。

まったりとした味わいに、舌に残る白牡丹特有の味は、
中国白茶の醍醐味とも言えるでしょう。
病みつきになってしまうお客様が多いのも納得出来ると思います。
柔らかさのある香りも素敵な茶葉です！

この白牡丹は、芽の量に対しての葉の量が非常に良い為、
茶葉の香りの濃度と味の濃さのバランスが非常に絶妙だと店長は思います。
「ほっ」と落ち着くのにちょうど良いような味わいだと思います。


　　中国茶・白茶の産地は

中国茶／白茶が作られている茶木は大きく分けて２種類あります。

　　・福鼎大白茶　　福建省福鼎市で作られています。
　　・政和大白茶　　福建省政和県で作られています。

当店で取り扱っている茶葉は、上記の福建省福鼎市で作られた福鼎大白茶です。
更に、この茶葉は明前茶の時期に摘まれたお茶です。
中国では、明前茶は高級茶葉として扱われております。
中国茶を買うならなるべく明前茶をおすすめします♪

高級茶葉の名を持つ『白茶』は、
熱を取る効能があると言われていますので、暑い夏に、多く飲まれるお茶の一つです。
今年の夏は、夏茶と言われる白茶の世界へ一歩踏み出しませんか？！

　　他の白茶もご用意させて頂いております！！
　　　☆中国茶／白茶『白毫銀針』
　　　☆中国茶／白茶『寿眉』

中国茶のブランド!?〈明前茶〉　詳しくはこちらからどうぞ→

味わいは、舌に少し残るような甘みを感じながら、優しく舌を包みます。
柔らかな味わいがあります。香りも鼻にすーっと入ってくるような心地よい香りを楽しめます。


　　中国茶仕入メモ　by　茶藝師店長

白毫銀針の仕入メモでもお話をさせて頂きましたが、
取り扱っている業者さんが少ない為、他のお茶に比べて
多くのサンプルを集めにくいお茶なのです。
当店では、中国・広州だけではなく色々な場所のお茶市場を回り、
お茶のクオリティを見ています。

当店で、今回仕入れたお茶は、去年のものよりも
かなり良い白牡丹と言う事が出来るでしょう。
今年は、白茶の産地である福建省福鼎市は、全体的に天候が良かった為、
茶葉のクオリティも良かったというのが正直な感想ですね。(^^)

このような天気の影響を受けるところは、農産物ですので、
仕方ない部分だと思いますし、面白い部分と言う事が出来ると思います。

中国茶ID : cbmu004 　　白牡丹 / 50g 　　お届けまで2日〜4日	クレジットカード決済価格：1100円 数量： 1　　 2　　 3　　 4　　 5
	銀行振込決済価格：1000円 数量： 1　　 2　　 3　　 4　　 5

中国国家公認資格・　　　　
高級評茶員・高級茶藝師：大高勇気