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　　陸羽が大絶賛した霍山黄芽

唐代、陸羽が大絶賛したお茶の一つです。二十銘茶の一つです！ずっと貢茶とされていた為、中国国内では、愛飲されている方が多い茶葉の一つです！
霍山は、年間平均温度15℃、年平均降水量1400mmと、茶葉にとっては、ものすごい快適な環境です！！

透き通るような香りの純度に、質の高さを感じます！
味は、まったりと舌に残る感じは何とも言えません(>_<)!!


　　歴史と現代の大きな歪み

今は、黄茶の生産量がすごく低下しています。やはり作るプロセス(悶黄)の手間がものすごくかかるのです！緑茶と比べると何倍も大変なのです！農家の方が苦労に苦労を重ねて作られた「黄茶」！是非是非、お試し下さい！

黄茶の代表と言われている３種「君山銀針・蒙頂黄芽・霍山黄芽」のお茶をご用意することが出来ました！もし、ご興味がありましたら、いかがでしょうか？？



アルミパッケージ

中国茶霍山黄芽1　中国茶ID : chhuo001
　　霍山黄芽
価格：860円　　　
完売御礼！
どうもありがとうございました！


中国茶・茶藝師テイスティング・メモ

当店の
キャラクター

チャフーくん		 　［使用茶器］中国茶器：蓋碗・ガイワン
　［使用茶葉］霍山黄芽
中国茶の香りを解説。
中国茶の味わいを解説。
　［茶葉の量］3.7g
　［お湯温度］80℃
　［お湯の量］100cc
１煎目　　蒸らし時間：40秒
ほのかなコクを含んでいるすがすがしい香り。
ふんわりと優しい味わい。舌にのる感じが非常に良いです。
２煎目　　蒸らし時間：53秒
香りがはっきりとしてきました。香りの純度が非常に良いです。
柔らかくコクがあり、ほんのりと甘みがあり、良いお茶です♪
３煎目　　蒸らし時間：73秒
香りは、衰えません！純度をキープしていて非常に良い状態。
味が落ち着いている為、心も落ち着きます♪
　※上記の淹れ方は、私がおいしいと思う淹れ方であり、目安として下さい。
　　おいしいという味は、十人十色ですので、お客様が色々とお試し下さい♪

　　　　　　当店の中国茶葉へのこだわりと保存方法はこちらから。
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