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【名前】君山銀針・銀針１号 【産地】湖南省岳陽市洞庭湖君山島 【季節】2010年春 【期限】2013年12月 【重量】5g 【効能】抗癌作用、老化防止、熱射病予防、肝臓の保護等。 【製法】摘む - 殺青 - 悶黄 - 乾燥。（黄茶） 【保存】常温で保存して下さい。 【品質】日本の検査基準を満たしております。 【形状】茶葉の右下は濃い黄色で針のような真っすぐな形。 【特徴】透明な茶器で淹れると茶葉は三上三下のように動きます。 |
偽物は、名という薄っぺらい物を飲みます。
本物は、歴史という文化を飲みます。
本物を追おうとしない姿勢に一言。
お客様を、中国茶の事を考えた事をありますか・・・。
偽物を本物として売ること。非常に悲しく思います。
私達は、お客様に胸を張ってこれがこのお茶ですと言えると自負しております。
- 君山銀針・銀針１号の味とは？
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中国茶ブログでも社長さんと話しをしている事や、
彼らがどのように思っているのかも全て書き記しています。
価値のない茶葉が・・・
マーケットでは価値のない偽物が氾濫しています。
これは中国国内だけではなく世界に広がっています。
本当に価値があるのは今年の170kgちょっとの茶葉です。
色と形を必ず覚えていただきたく思います。
- 君山銀針の茶葉を見て
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茶葉を見たときにびっくりしました。
ここまで綺麗で肥えている芽がこの時期に!?
寒い時期にここまで大きくなれる事に感動。
君山銀針の機械化を守る
色々な産地で機械化がすすむ一方で、
守り抜く姿勢を貫き通すその気持ちに触れたとき、
私が出来る事から少しずつ私のお客様に、
真実を伝えなければいけないと心から感じました。
- 君山銀針の生産量
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それは生産量を増やすことが出来ないからです。
限られた君山島のみで生産できる量には限りがあります。
機械化をせずにしっかりと伝統を守る働きが素晴らしい。
この香りに・・・
淹れて頂いた時にしっかりと感じました。
私が今まで常に飲んできた茶葉がこれだと。
新鮮な香りも例年とほぼ同じ品質。
ここまで香りが安定出来る中国茶は多くないです。
中国茶を勉強する方へ
必ず茶葉を見分けてください。
本物は私達が取り扱っている会社の茶葉のみです。
黄色がベースの茶葉の色で、産毛が非常に多い茶葉。
等級はたった一つしかありません。(清明節前の茶葉のみ)
皇帝を魅了した黄茶をじっくりとお楽しみ下さい♪
