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  生態の楽園と呼ばれる蒙山蒙頂甘露が作られる蒙山は、中国西部の「生態の楽園」と呼ばれています。山、川、新鮮な空気、古い橋などもあります。 雅安市内には、２つの森林公園と６箇所の四川省認定の景色の名勝があります。 蒙山は、蒙頂山とも呼ばれており、中国茶や茶文化の発祥の地とも呼ばれている中国茶にとっての聖地とも言われております。海抜800〜1100メートルで育つこのお茶の降水量は約2200mm／1年間。お茶の木が育つ環境で理想とも言われているこの条件をクリアしています。 唐代は、皇帝への献上茶"皇茶園"と呼ばれたその茶畑では、毎年「清明節」の前に摘むお茶(明前茶)は、蒙山で収穫される最上級のお茶と呼ばれ「貢品」と名が付けられました。この「貢品茶」と呼ばれる蒙頂甘露は、1000年以上の歴史を刻んでおります。 味も柔らかく、口に含んだ瞬間は多少の苦味がありますが、後味には深い緑茶の甘みがあり、何回か飲むと癖になる味だと思います！ 他の緑茶にはない春分の香りがいっぱいのお茶ですので、「特に緑茶が好き！」という方に支持されている一品です。 中国茶のブランド!?〈明前茶〉 詳しくはこちらからどうぞ→    
中国茶・茶藝師テイスティング・メモ
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