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　中国紅茶の皇帝

世界でも有名になった安徽省の祁門紅茶のお店まで行って来ました！！
近代的な安徽省黄山市とは、大分違う町並みで素晴らしく多くの自然がある町でした！ついに、安徽省黄山市祁門県祁山茶畑で採れた正真正銘の茶葉「祁門紅茶」をget！

なぜ、偽物でないかと申しますと、「中華人民共和国国内貿易部標準」という規準があります。専門家の間では「ＳＢ」と言われております！こちらの規準をクリアした茶葉のみが正真正銘の祁門紅茶と言われております！クオリティは間違いありません！(^^)/

茶葉は、少し大きいですが、大きさは揃っています。
色は黒く、艶が少しあります。
香りは、すごく良いです！
味は、少し柔らかみのある味です！

この他に、祁門紅茶特級・祁門紅茶高級も販売しております！
更に、特級、高級、１級を10gずつ入った「祁門紅茶研究set」も販売しております！
完全オリジナルオーダーメイドの「祁門毛峰紅茶」もあります！

中国茶ID : coqi003 　　祁門紅茶・一級 / 50g 　　お届けまで2日～4日	クレジットカード決済価格：750円数量：
	銀行振込決済価格：650円数量：

中国茶・茶藝師テイスティング・メモ

当店の
キャラクター

チャフーくん

　［使用茶器］中国茶器：蓋碗・ガイワン
　［使用茶葉］祁門紅茶・一級

	中国茶の香りを解説。
	中国茶の味わいを解説。

　［茶葉の量］4.0g
　［お湯温度］100℃
　［お湯の量］100cc

	１煎目　　蒸らし時間：38秒
	わずかな香りの中に含まれるスモーキーな香りが実に良い。
	少し薄い感じがします。量と蒸らし時間のバランスがいまいちでした。
	２煎目　　蒸らし時間：59秒
	"一煎目の香りが薄かった為、この香りのバランスが非常に良い♪"
	味もコクと甘みの調和がgood！まろやかさが心地よい！
	３煎目　　蒸らし時間：75秒
	落ち着いた香りが非常に上品です。高貴な落ち着き♪
	"味にもあっさりとした口当たり、まったりとしたコク、おいしいです♪"

　※上記の淹れ方は、私がおいしいと思う淹れ方であり、目安として下さい。
　　おいしいという味は、十人十色ですので、お客様が色々とお試し下さい♪

　　　　　　当店の中国茶葉へのこだわりと保存方法はこちらから。