中国茶・紅茶/特級祁門紅茶






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【名前】特級祁門紅茶
【産地】安徽省祁門県
【季節】2013年春
【期限】2017年12月
【重量】50g
【保存】常温で保存して下さい。
【製法】摘む - 委凋 - 揉捻 - 発酵 - 乾燥(紅茶
【品質】日本の検査基準を満たしております。
【形状】茶葉の大きさが揃っている特級品。
【特徴】祁門紅茶のスタンダードな味わいと香り。

世界3大紅茶のひとつ、祁門紅茶。
2012年に出来た特級の祁門紅茶です。
8月に新茶が届きました!
祁門紅茶の茶畑は肥沃な土地で、
茶樹が成長するにはこれ以上ない素晴らしい環境です。

今年の祁門紅茶は特に香りが高く、
独特の祁門香が強く感じられます!
例年よりもさらに良い品質となりました。
渋みがなく非常に飲みやすくて美味しいお茶です!
祁門紅茶のスタンダードをどうぞ!(^^)v
  • 特級祁門紅茶の形は?

乾茶の形を見て頂きますと、
固く締まり真っ直ぐで綺麗な形をしており、
真っ黒で艶がある茶葉を見て頂く事が出来ます。

茶葉が完成した後に、同じ等級の茶葉を
小さくして大きさを揃える製茶工程があります!
その為、真っ黒で艶がある小さな形になっています。


  • 特級祁門紅茶の香りは?

飲む時の香りは「祁門香」と呼ばれます。
祁門香とは、色々な教授や博士に聞いていますが、
これというしっかりとした答えがないのが現状。(^^;)
書物には、蘭花香、林檎香、カラメル香等、
様々な方が表現していまして、答えはありません。

表現の仕方は異なりますが、
感じて頂く事の出来る香りは全く同じです!
私はこの「祁門香」はカラメルのような香りだと思います。
是非、実際に飲んで良さを感じて頂ければと思います。
  • 特級祁門紅茶の味は?

口に含むとトロッとした感覚、
優しさのある甘みと上品な香り。
これが世界を魅了した祁門紅茶の標準!

良質な祁門紅茶はほとんど苦味を含みません。
飲んで頂いた後、
後味が非常に心地よいのも、今年の祁門紅茶の特徴です。

美味しい祁門紅茶を飲んでみたい方は是非、
お値段も手頃な中国紅茶の代表をお楽しみ下さい!
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