中国茶・紅茶／雲南紅茶明前金針

この雲南紅茶は雲南省茶葉研究所で
作られた伝統的な技法の雲南紅茶になります。
雲南省で非常に早い段階から
有機栽培に取り組んでいた工場としても有名です。

雲南省でもトップ3に入る有名なお茶工場です。
2010年しっかりと作られたこの雲南紅茶ですが、
現在、2011年の春から販売を開始しております。
この一年間、弊社の倉庫でお茶を寝かせていました。

去年よりも数段おいしくなっています。
特に味わいのまろやかさが強くなり、
上品さがグッと増したおいしい紅茶です。

是非、皆様にもこの雲南紅茶を
アフタヌーンティーとして楽しんで頂ければと思います。
紅茶は発酵させた後に、
どのような形を作るのかは、
最近では非常に重要視されております。

丸まった形や少し曲がった形、
そしてこの茶葉のようにピッと真っ直ぐな茶葉と
色々な形を作る事が出来ます。

茶葉の形や味わいや香りなどは、
発酵状態により色々な形に変化する事が可能です。
この茶葉のようにピッと真っ直ぐな形は、
紅茶の世界では非常に少ない形だと思います。
雲南紅茶と言えばしっかりとした特有の甘い香り！
この甘い香りをしっかりと感じて頂ける紅茶です。
一年寝かせた事により、香りの純度もグッと増しました。

この甘みにはしっかりとした甘さ
と純度の高さの二つが含まれております。
雲南紅茶特有の香り、甘さを
感じて頂ければ嬉しく思います。
一口目を飲んで頂きますと、
さらっとした飲みやすさと
上品さを感じて頂けると思います。

これが茶葉の内質が良いという事になりますが、
茶葉の内質は一年寝かせてより良くなりました。
まろやかさというのは、
二つが融合してこのようになっております。

日本ではこの雲南紅茶をミルクティーにすると、
非常に美味しいとお客様からもメールを頂きます。
特に人気なのはロイヤルミルクティーです♪

ミルクの中にきちんとしたお茶の味わいや香りを
感じる事が出来る贅沢なミルクティーです！
非常に飲みやすくバランスの良いお茶になりますので、
ミルクティーが好きな方には是非お勧めです。

おいしい紅茶で有意義な、
そして贅沢な時間をお楽しみ下さい。