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飲茶のお友達♪
菊花茶・抗白菊
きっかちゃ・ハンバイジュゥ


分 類 / 花茶
産 地 / 浙江省桐郷市
収穫時期/ 2005年・春

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50g
630円
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蓋碗の淹れ方♪「ガイワン」
紫茶壺の淹れ方♪「チャフー」
尊いお客様のご意見を頂きました。

中国茶・説明

☆『浙江省桐郷市の杭白菊』(圧縮されています。):50g
           (きっかちゃ)


  杭白菊の原産地は!?

浙江省桐郷市は、知る人ぞ知る杭白菊茶の原産地です!
現在、中国の各地で出回っている菊茶は、産地もあまりよくわかっていないものが大分多いです!僕の見解ではありますが、やはりそのお茶の原産地は中国茶を飲む上でかなり重要になってくるのではないかと思います。


  中国においての菊花茶

中国では、「菊花茶」を飲む人口がものすごく多くいるのです!なぜなら、中国人の方々にとって、菊花茶は、特別な存在なのです。
特別な存在とは?!
菊花茶とは、中国で霊草とされています。その為、中国人の方々は、食事をする時に!ちょっとお茶を飲む時に!夏は、アイス(自宅のみ)で飲んだりします。
菊花茶の効能は、解熱、解毒、目をはっきりとさせる...etc。
中国医学におきまして菊科の植物は非常に薬効が高いとされています。よもぎ、紅花、山ごぼう、ひまわり、ふき、あざみ、たんぽぽなども、中国医学では、霊草とされている植物です!


  菊花茶の楽しみ方(^_^)

菊花茶をグラスにおとし、お湯を差すと、花は浮上してきて葉が段々と透明になっていく様は、実に綺麗で、心を落ち着かせてくれるような感じを受けます!(^^)/
菊茶だけで飲むのも良し!プーアル茶に落とすも良し!お酒に入れても良し!砂糖を入れて飲む「中国式」も良し!癖のある薬草茶に落とすも良し!
使い方は、無限大!楽しみ方も無限大!!



中国茶・茶藝師テイスティング・メモ
当店の
キャラクター
中国茶壺
チャフーくん
 [使用茶器]中国茶器:蓋碗・ガイワン
 [使用茶葉]菊花茶
 [茶葉の量]3.0g
 [お湯温度]100℃
 [お湯の量]100cc
 [蒸らし時間]1煎目30秒、2煎目40秒、3煎目60秒
 ※上記の淹れ方を目安として下さい。
おいしいという味は十人十色ですので、お客様が色々とお試し下さい♪
      当店の中国茶葉へのこだわりと保存方法はこちらから。