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中国産のゴーヤーは、色があまりよくなく、味もいまいちです。そして、今回ChineseLifeがついに見つけました！色も味も抜群のベトナム産最高級ゴーヤー茶！！ベトナム産は、香りが良いです！！そして、味も非常に良い！！飲んだ後、食べることも出来ますよ！！この度、当店が厳選に厳選を重ねて仕入れました「ベトナム産ゴーヤー茶」！もちろん「種あり」の良質な茶葉ですので、どうぞご覧下さい！！ 緑と茶色のゴーヤー茶の違い・・・。 中国のマーケットでは、緑のゴーヤーと茶色のゴーヤーがあります。 緑のゴーヤーは、スライスしたゴーヤーを乾燥させた状態ですので、新鮮な緑色です。それに比べ茶色のゴーヤーは、もう一加工されているので、色も茶色なのです。その加工というのが焙煎しているのです。 焙煎すると香りは、より香ばしくなります。味には、まったくと言って良いほど苦みはありませんのでご安心下さい。そして、焙煎する事により、ゴーヤーに含まれている水分が飛ばされますので、保存も容易です。一手間加える事によってゴーヤー本来の良さを上手に引き出して保っていますね。 ゴーヤーはどれぐらいの栄養豊富なの？？ ゴーヤーといえば、栄養豊富な野菜！と思われる方も多いと思いますますが、どれぐらい栄養が多いか？というのは、なかなかわかりづらいと思います！以下に「夏野菜の王様」と他の野菜を比べて書きます！！ １００g中にキャベツやレモンの約４倍、120mgものビタミンCが含まれています。同じウリ科のきゅうりと比べますと約１０倍にも当ります。 ここで、一番重要なポイントをお話します！ビタミンＣは、加熱すると壊れやすいのですが、ゴーヤーの場合は、炒めても100gあたり110mgとほとんど変わりません！ これからの季節ゴーヤー茶は必須ドリンク！ また夏バテ防止の効果があったり、チャランチン、モモルヂシンという成分に血糖値降下作用が化学的に認知され糖尿病対策としても期待をよせられています。 今、アメリカで研究が進められてるのがゴーヤの「種」です！ゴーヤの種には、『共役脂肪酸（共役リノレン酸）』と呼ばれる成分が含まれております。これが人間の体内に入ると、『共役リノール酸（CLA）』に変化します。この物質は体内で脂肪燃焼作用を持ち、その働きは筋肉や細胞膜を若返らせる事にあります。『安全に体内の脂肪を減らすことがダイエット食品』として、なんとアメリカの研究機関ではCLAを専門にした研究が進められているんです。 ゴーヤー茶を店長がレポートとしてまとめました♪ 店長が斬る!〈ゴーヤー茶〉 ゴーヤー茶でダイエットは可能？ダイエットのメカニズムとは・・・。↑ 大容量の100gパックです♪ リピーターの方はこちらがお得ですね！！ 初めて購入される方は、30gパックもご用意させて頂いております。 ゴーヤー茶30gパック 640円／30g 私がいつも飲んでいる方法を紹介させて頂きます(日本バージョン♪) ゴーヤー茶を5gぐらい容器に入れます。「100円均一で買いました(^^)」 そこに、2Lの熱湯を注ぎます。(約100℃のアツアツの熱湯を！) そして、10分待てばOK！出来上がりです♪ 「えっ？めちゃめちゃ熱いですよ！」 ↑とお客様に言われてしまいそうですが・・・。 私は、アツアツのゴーヤー茶を頂いております。(^^;) でも・・・。 アイスでグビグビッと飲みたいですよね！(実家はこの飲み方) 先ほど出来上がったゴーヤー茶を一晩寝かせます。(人肌の温度でOK) その後、冷蔵庫に入れてキンキンに冷たくして、ゴクゴク飲んでます♪ ※私は茶葉を入れておいています。飲み終わったら捨てています。 ゴーヤーの香りに、ほんのりとした苦みが絶妙！ これでいてダイエット効果が抜群ですから、お世話になっちゃいましょう！
おいしいという味は、十人十色ですので、お客様が色々とお試し下さい♪ 当店の中国茶葉へのこだわりと保存方法はこちらから。 |
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