中国茶通販 > 2005.9.杭州中国国際茶文化研究会訪問 > 中国茶・茶文化を学びに杭州４日目！

	こちらが、ホテルの近くで購入した肉まんです(^_^)v 初級点心師を取得している私なので、点心は必ず食べます！包み方や中の具(餡)を確認しなければなりません！ 自分でそう決めつけているだけなのですが。(^^;)
	こちらが、 2005年国際茶業大会曁茶・珈琲博覧会です。 中国各地からお茶屋さんが集まり博覧会を行います。
	このようにお店毎によってブースを構えます。 今回は、中国の省ごとにブースが区別されていましたので、お茶を見やすかったです♪
	こちらは、四川省の有名なお茶である「竹葉青」を紹介している会社です。 「竹葉青」は、日本の企業が多く買われて飲料を作っているそうです。
	こちらは、台湾茶の茶藝です。このブースでは、常に女性の方がお茶を淹れていました。 地元のテレビ局の方も真剣に撮っていました♪
	こちらは、韓国人の方です。 昨日の晩餐会でお話をして頂いたのですが、現在韓国でも中国茶は、すごく人気があるそうです。
	こちらは、外国のブース♪ インド地区とその他という分け方をしていました。外国用のブースは、全て合わせると10ブースぐらいありました。
	一番左が日本のブースです。 こちらでは、静岡県から日本人の方がお越しになり、こちら(中国)で日本茶を作ることを挑戦されているそうです。
	右の話をしている方と昨晩の食事会で同席させて頂いた先生です。 中国・西安で茶藝館を経営されている先生で日本の茶道にも深く興味があると仰っていました。
	こちらが日本人の方です。 静岡県から今回の博覧会の為に杭州までお越しになられたそうです。 日本茶の淹れ方と中国茶の淹れ方の違いを熱くお話されていました。
	こちらはインドのダージリンを販売しているブースです。 基本的には、コンテナ単位での輸入でした。(^^;)
	2005年国際茶業大会曁茶・珈琲博覧会の入り口で記念撮影をさせて頂きました♪
	今晩は、日本食を食べに来ました♪ 杭州市・西湖の回りには、多くの綺麗なお店がありました。 気になるラーメンのお味ですが、スープをしっかりと作っているので、かなりおいしかったですよ♪

今回参加した2005年国際茶業大会曁茶・珈琲博覧会は、
計画されている方が素晴らしいと思いました♪

とにかく見やすかったです♪
今までに数多くの博覧会を見ていますが、
中国の地方で分けていますので、明確でした。

初めて来た方も、迷わず見ることが出来たのではないかな？
と思いました。(中国茶の産地を知らないとダメですが・・・。)


本日は、ラーメンで終わりました♪(笑)
こちらに３年もいると時々、すご〜く日本食が食べたくなります！
日本食を食べて満たされながら見る西湖。最高でした♪

５日目へLet's go！

中国国家公認資格・　　　　
高級評茶員・高級茶藝師：大高勇気

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